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ゆず塩の作り方&さっぱりと美味しい!簡単パスタ絶品レシピ!!サバの水煮とゆず塩のパスタ

 
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michikokatsumi
実践的でシンプルで 丁寧な暮らしをしたいです! 9年前に天然素材でリフォームして購入したマンションに 夫と9歳のムスメと3人で住んでいます。 冷えとりで 子どもを授かり その後も真面目に続けています~ 人生を楽しむ女性になるための オンラインコミュニティ、ミチコミュニティ★で 女性の心 からだ  美 などについて仲間と向上していっています! 氣になるなる記事があったら シェアしてもらえると とっても嬉しいです!
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こんにちは!勝見美智子です。

柚子の出回る季節ですね~

 

この柚子で 自家製の調味料を手作りして置いています。

【ゆず塩】です^^

 

この ゆず塩の作り方と、ゆず塩を使ったパスタの作り方をご紹介しますね!

 

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5分で仕込み完了!ゆず塩の簡単な作り方

 

ゆず塩の作り方は 本当に簡単です!

ジッパー袋に ゆずをザクザクと切って入れて、そこにお塩を投入し 寝かせておくだけ!!

 

 

10日ほど経過したら 使うことが出来ると思います!

 

 

こちらは 去年作っておいたもの。

要するに塩漬けなので ずーっと長持ちします。

そして 長く置いた方が 皮もツゥルンとして来て 美味しいです。

わたしは 冷蔵庫に保管しています。

 

 

超簡単!ゆず塩を使う パスタ絶品レシピ!!

 

ゆず塩は 普通のお塩代わりに使えば 風味が出て美味しいのです!

 

パスタに使ってとっても簡単で美味しかったので そのレシピをご紹介しますね❤

パスタが茹で上がったら 乗っけるだけですぐ完成という 超お手軽レシピです!!

 

 

サバの水煮とゆず塩の絶品パスタレシピ

 

材料

 

お好みのパスタ(うどんでもいい!!)

サバの水煮

カイワレ大根

ゆず塩

オリーブオイル

 

 

サバの水煮とゆず塩の絶品パスタの作り方

 

 

パスタを茹でている間に 他の材料を準備しておく。

茹で上がったパスタに サバの水煮とゆず塩、カイワレを並べて オリーブオイルをたっぷりかけて 出来上がりです!!

 

 

食べる時に自分で混ぜながらいただきます^^

この作り方だと 本当に簡単!!

みちこ

 

 

ランチタイムに 是非作ってみて下さいね♪

 

こちらのレシピもオススメです^^

 

おしまい!

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