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果実酢を手作り♪キウイサワーの作り方

 
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michikokatsumi
人生を楽しむ女性になるための オンラインコミュニティ、ミチコミュニティ★で 女性の心 からだ  美 などについて仲間と向上していっています! 実践的でシンプルで 丁寧な暮らしが理想です!! 9年前に天然素材でリフォームして購入したマンションに 夫と9歳のムスメと3人で住んでいます。 セルフケアの冷えとりで 子どもを授かり その後も真面目に続けています。 氣になるなる記事があったら シェアしてもらえると とっても嬉しいです!
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こんにちは!勝見美智子です。

先日 フェリチタドレッシング松本千佳さんオススメの八ヶ岳ツアーに参加した時

ミニセミナーの合間に 千佳さんが 自家製のキウイサワーを振舞って下さいました!

 

 

梅では よく 『梅サワー』を作って 飲んでいたのですが、

キウイのサワーは いただくのも初めてで。

 

甘酸っぱくて めっちゃ美味しかった~!!

 

 

酸っぱいのが スゴク苦手なムスメなのですが

わたしのを一口飲んでみたところ、、

 

ムスメ
ギャーーーー!!!すっぱい~~!!!

 

っと しばらくの間 悶絶していたのですけれど、^^

結局 そのあと 自分の分も作ってください、とリクエストして しっかりと飲み干し、

 

帰って来てからも・・・

 

ムスメ
お母さん!キウイのあのジュース、家でも作って!!

 

っと 相当氣に入った様子だったので、すぐに作りました。

では キウイサワーのレシピをどうぞ♪

 

 

キウイサワーの作り方

 

 

キウイサワー【材料】

 

キウイ 5~6個(500gぐらい)

氷砂糖 500g

穀物酢 500cc

 

 

キウイサワー【作り方】

 

キウイの皮をむき、適当な大きさに切る。

(飲むときに一緒に食べると美味しいので、2cm角ぐらいに切りました)

 

保存ビンに キウイ 氷砂糖を入れて、穀物酢を注ぐ。

 

 

キウイと氷砂糖 交互に重ねて行くと丁寧ですね^^

 

 

わたしは キウイ → 氷砂糖 ザーっと 入れました(笑)

 

冷暗所に置いて 時々揺すって 氷砂糖を溶かしていきます。

 

 

これは2日経過したところ。

キウイが上に上がって お砂糖もだいぶ溶けましたね!!

 

だいたい 一週間~10日ぐらいで お砂糖が溶けたら出来上がりです。

簡単ですね~^^

 

キウイを取り出して、保管すると 長期間保管出来ますが、

キウイも一緒にコップに入れて どんどん食べて行くのが良いと思います!

 

 

キウイサワー【飲み方】

 

好きな 希釈で 水や炭酸水で割って飲みます。

牛乳で割ると ヨーグルト風のドリンクになるそうですよ~

 

 

*

 

我が家の キウイサワーも もうすぐ出来上がり♪

楽しみだなー!!

 

ぜひ 作ってみて下さいね♪

 

 

キウイサワーを作って下さった フェリチタドレッシング松本千佳さん!

千佳さんオススメの八ヶ岳ツアー、写真満載の詳細レポートです♪

 

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