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ヨーグルトの作り方!ヨーグルトメーカー無しで豆乳で作れます♪

 
この記事を書いている人 - WRITER -
michikokatsumi
人生を楽しむ女性になるための オンラインコミュニティ、ミチコミュニティ★で 女性の心 からだ  美 などについて仲間と向上していっています! 実践的でシンプルで 丁寧な暮らしが理想です!! 9年前に天然素材でリフォームして購入したマンションに 夫と9歳のムスメと3人で住んでいます。 セルフケアの冷えとりで 子どもを授かり その後も真面目に続けています。 氣になるなる記事があったら シェアしてもらえると とっても嬉しいです!
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こんにちは!勝見美智子です。

わたし、結構ヨーグルトが好きなのです~^^

ミチコ

 

夫の本の中に 豆乳でヨーグルトを簡単に作る方法が載っていて それをもとに 時々作っております~

その方法をご紹介しますね!

ヨーグルトメーカーとか必要ないですので^^

お手軽な作り方です!

 

 

ヨーグルトを豆乳で作る方法

 

準備するもの

 

豆乳 500ccぐらい

ヨーグルト(何でも可!) 大さじ2ぐらい

厚手のお鍋

 

 

↑氣付きました?!

ヨーグルトで作るのです^^

ミチコ

 

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豆乳ヨーグルトの作り方

 

厚手のお鍋に 豆乳とヨーグルトを入れてよくかき混ぜます!

 

 

ヨーグルトは 本当に何でも良いらしく 砂糖入りでも プレーンでも

小さなカップ入りのものでも 大きい入れ物に入ったものでも大丈夫なのですって!!

 

わたしは プレーンヨーグルトを使います^^

ミチコ

 

お鍋を火にかけます。

人肌ぐらいになったらすぐ火を止めます。

 

 

温度計などで測らずとも、

手を入れてみて 感じたら良いですね~(笑)

 

ここで 高温になりすぎると 乳酸菌が死滅してしまうので、本当にすぐに火を止める感じです!!

ミチコ

 

蓋をして 置いておきます。

 

 

 

厚手のお鍋なら 特に毛布で保温したりする必要はありません!

薄いお鍋でしたら 温度が下がらないような工夫をしてみて下さいね~。

ミチコ

 

 

【3時間経過】

だいぶ固まって来ています!

更に放置プレイ^^

 

【5時間後】

 

完成です!!

お鍋を倒しても形が崩れないぐらい固まりました^^

 

容器に移して 冷蔵庫で保存します。

 

豆乳ヨーグルトのお味は??

 

お味の方なのですが、豆乳だけに ちょっと豆臭い感じもしますけれども

わたしは 普通に美味しく頂いておりますよ~^^

 

 

最後に

 

今日ご紹介した、この豆乳ヨーグルトの作り方は どの本に書いてあったか もうわからないのですけれど・・・^^;

 

夫は船瀬さんの本を 次から次へと読んで 食べる量がとても減りまして

 

1日1食でいいから!

ダーリン

 

っとまで言うようにまでなったのですよ~!!

とにかく良く食べる人でしたけれども。。

 

作らなくていいし、食費は減るし (笑) イイことばっかり!

 

わたしも 食べるの大好きですが 食べ過ぎが具合を悪くする、と実感しておりますので

夫のこの変化はとっても嬉しいのです~!!

 

良かったら読んで見て下さい!

 

若返るのは 嬉しいですよねーーー♡

豆乳ヨーグルトも作ってみて下さいね!

ミチコ

おしまい!
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