ヨーグルトの作り方！ヨーグルトメーカー無しで豆乳で作れます♪
こんにちは！勝見美智子です。
わたし、結構ヨーグルトが好きなのです～＾＾
ミチコ
夫の本の中に 豆乳でヨーグルトを簡単に作る方法が載っていて それをもとに 時々作っております～
その方法をご紹介しますね！
ヨーグルトメーカーとか必要ないですので＾＾
お手軽な作り方です！
ヨーグルトを豆乳で作る方法
準備するもの
豆乳 ５００ｃｃぐらい
ヨーグルト（何でも可！） 大さじ２ぐらい
厚手のお鍋
↑氣付きました？！
ヨーグルトで作るのです＾＾
ミチコ
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豆乳ヨーグルトの作り方
厚手のお鍋に 豆乳とヨーグルトを入れてよくかき混ぜます！
ヨーグルトは 本当に何でも良いらしく 砂糖入りでも プレーンでも
小さなカップ入りのものでも 大きい入れ物に入ったものでも大丈夫なのですって！！
わたしは プレーンヨーグルトを使います＾＾
ミチコ
お鍋を火にかけます。
人肌ぐらいになったらすぐ火を止めます。
温度計などで測らずとも、
手を入れてみて 感じたら良いですね～（笑）
ここで 高温になりすぎると 乳酸菌が死滅してしまうので、本当にすぐに火を止める感じです！！
ミチコ
蓋をして 置いておきます。
厚手のお鍋なら 特に毛布で保温したりする必要はありません！
薄いお鍋でしたら 温度が下がらないような工夫をしてみて下さいね～。
ミチコ
【３時間経過】
だいぶ固まって来ています！
更に放置プレイ＾＾
【５時間後】
完成です！！
お鍋を倒しても形が崩れないぐらい固まりました＾＾
容器に移して 冷蔵庫で保存します。
豆乳ヨーグルトのお味は？？
お味の方なのですが、豆乳だけに ちょっと豆臭い感じもしますけれども
わたしは 普通に美味しく頂いておりますよ～＾＾
最後に
今日ご紹介した、この豆乳ヨーグルトの作り方は どの本に書いてあったか もうわからないのですけれど・・・＾＾；
夫は船瀬さんの本を 次から次へと読んで 食べる量がとても減りまして
１日１食でいいから！
ダーリン
っとまで言うようにまでなったのですよ～！！
とにかく良く食べる人でしたけれども。。
作らなくていいし、食費は減るし （笑） イイことばっかり！
わたしも 食べるの大好きですが 食べ過ぎが具合を悪くする、と実感しておりますので
夫のこの変化はとっても嬉しいのです～！！
良かったら読んで見て下さい！
若返るのは 嬉しいですよねーーー♡
ミチコ
