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休日のお昼ご飯に♪鍋ひとつでできる簡単ワンポットパスタ料理レシピ!和風でもトマト味でも自由自在ですぞ!!!

 
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michikokatsumi
人生を楽しむ女性になるための オンラインコミュニティ、ミチコミュニティ★で 女性の心 からだ  美 などについて仲間と向上していっています! 実践的でシンプルで 丁寧な暮らしが理想です!! 9年前に天然素材でリフォームして購入したマンションに 夫と9歳のムスメと3人で住んでいます。 セルフケアの冷えとりで 子どもを授かり その後も真面目に続けています。 氣になるなる記事があったら シェアしてもらえると とっても嬉しいです!
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こんにちは!勝見美智子です。

スパゲティって作るのが億劫になることはありませんか?!

みちこ

だってねー

ソースを作ったり パスタを湯がいたり、、で 最低2つはお鍋やフライパンが必要ですもの~!

食べた後に 洗い物がいっぱいなのは なるべく避けたいのが 主婦の心ですよね!

今日ご紹介するレシピは、一つのお鍋で出来ちゃう 夢のようなパスタです♪

しかも!和風でも トマト味でも スープパスタでも 何でもゴザレ!!

 

絶対作りたくなりますよ~!!

みちこ

 

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休日のお昼ご飯に♪鍋ひとつでできる簡単ワンポットパスタ料理レシピ!

 

 

材料

 

今回は・・・(また家にあったもので、しかも野菜ばかりのベジ仕様!^^)

ミニトマト

小松菜

キャベツ

玉ねぎ

シメジ

えのき

スパゲッティ(150g)

水 (450g ← スパゲッティの量の3倍量!)

醤油

オリーブオイル

 

お肉やベーコンを入れてもいいですし、

水分を トマトジュースにしたり 牛乳や豆乳にしてもOK!

味付けも自由です♪

みちこ

 

ワンポット和風塩パスタのレシピ

 

材料を お鍋に入れます。

 

今回は スパゲッティが 3分ですぐ茹で上がるものでしたので、
火が通りやすい野菜中心にしました!

みちこ

 

パスタは半分に折って入れる!

 

お鍋に入りにくいと思いますので、
パスタは半分に折って入れてしまいます!

みちこ

 

水分と味付けのものを入れる

次に 水分と 味つけするものを入れます。

最大のポイントは 水分量!!

パスタの重量の3倍量の重さの水分を入れます!

 

3倍量入れると ちょうどいいぐらいで、
スープスパゲッティにしたい時は、4~5倍ぐらい水分をいれるといいですよ~^^

みちこ

 

味付けは?

今回は、

 

塩あじがいい~!!

ムスメ

というリクエストでしたので、お塩と 風味にお醤油を少々入れました。

 

わたしは コンソメとかキューブはあんまり使わないのですが、

そういう調味料や お出汁を入れても簡単に味付け出来ます~

 

パスタが茹で上がってからでも 味付けは出来ますので、薄味につけておけば大丈夫です!

みちこ

 

トマト味に・・・

ちなみに、トマトジュースっを入れたり トマト缶を入れても美味しいのですが、

トマトがしっかり入るときには 隠し味に 【お味噌】を使うとすごく美味しいのです!!

お味噌やお醤油というのは 天然のアミノ酸(うま味成分)がたっぷりと含まれていますので、

パスタの隠し味などにも積極的に使ってみて下さいね♪

 

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材料をお鍋に全て入れられたら 蓋をして 中火にかけます。

 

お鍋が沸騰したら?

 

ここで次のポイントです^^

みちこ

お鍋が沸騰したら、しっかりと材料を混ぜ合わせます!

ここで スパゲッティ同士がくっついたままだと くっついた状態で 出来上がってしまいますので、

スパゲッティが束にならないように、しっかりと離して混ぜて下さいね♪

 

混ざったら 再び蓋をして、パスタの茹で時間分 更に弱火にかけます。

 

完成!

 

 

スパゲッティの茹で時間+10分ぐらいで完成しますよ~!!

みちこ

 

 

うーん!めちゃめちゃおいしかった~!!

ムスメ

また食べさせてね♪

ダーリン

お安い御用やよ~!

みちこ

 

本当に本当に簡単で、アレンジもすごく効くので 是非作ってみて下さいね~!

 

こちらも休日のお昼ご飯にピッタリ♪

 

今日はから揚げ~^^ こんな隠し味なのですよ♪

 

他にもイロイロ!自由で簡単で美味しいです!!

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