休日のお昼ご飯に♪鍋ひとつでできる簡単ワンポットパスタ料理レシピ！和風でもトマト味でも自由自在ですぞ！！！
こんにちは！勝見美智子です。
スパゲティって作るのが億劫になることはありませんか？！
みちこ
だってねー
ソースを作ったり パスタを湯がいたり、、で 最低２つはお鍋やフライパンが必要ですもの～！
食べた後に 洗い物がいっぱいなのは なるべく避けたいのが 主婦の心ですよね！
今日ご紹介するレシピは、一つのお鍋で出来ちゃう 夢のようなパスタです♪
しかも！和風でも トマト味でも スープパスタでも 何でもゴザレ！！
絶対作りたくなりますよ～！！
みちこ
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目次
休日のお昼ご飯に♪鍋ひとつでできる簡単ワンポットパスタ料理レシピ！
材料
今回は・・・（また家にあったもので、しかも野菜ばかりのベジ仕様！＾＾）
ミニトマト
小松菜
キャベツ
玉ねぎ
シメジ
えのき
スパゲッティ（１５０ｇ）
水 （４５０ｇ ← スパゲッティの量の３倍量！）
塩
醤油
オリーブオイル
お肉やベーコンを入れてもいいですし、
水分を トマトジュースにしたり 牛乳や豆乳にしてもＯＫ！
味付けも自由です♪
みちこ
ワンポット和風塩パスタのレシピ
材料を お鍋に入れます。
今回は スパゲッティが ３分ですぐ茹で上がるものでしたので、
火が通りやすい野菜中心にしました！
みちこ
パスタは半分に折って入れる！
お鍋に入りにくいと思いますので、
パスタは半分に折って入れてしまいます！
みちこ
水分と味付けのものを入れる
次に 水分と 味つけするものを入れます。
最大のポイントは 水分量！！
パスタの重量の３倍量の重さの水分を入れます！
３倍量入れると ちょうどいいぐらいで、
スープスパゲッティにしたい時は、４～５倍ぐらい水分をいれるといいですよ～＾＾
みちこ
味付けは？
今回は、
塩あじがいい～！！
ムスメ
というリクエストでしたので、お塩と 風味にお醤油を少々入れました。
わたしは コンソメとかキューブはあんまり使わないのですが、
そういう調味料や お出汁を入れても簡単に味付け出来ます～
パスタが茹で上がってからでも 味付けは出来ますので、薄味につけておけば大丈夫です！
みちこ
トマト味に・・・
ちなみに、トマトジュースっを入れたり トマト缶を入れても美味しいのですが、
トマトがしっかり入るときには 隠し味に 【お味噌】を使うとすごく美味しいのです！！
お味噌やお醤油というのは 天然のアミノ酸（うま味成分）がたっぷりと含まれていますので、
パスタの隠し味などにも積極的に使ってみて下さいね♪
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材料をお鍋に全て入れられたら 蓋をして 中火にかけます。
お鍋が沸騰したら？
ここで次のポイントです＾＾
みちこ
ここで スパゲッティ同士がくっついたままだと くっついた状態で 出来上がってしまいますので、
スパゲッティが束にならないように、しっかりと離して混ぜて下さいね♪
混ざったら 再び蓋をして、パスタの茹で時間分 更に弱火にかけます。
完成！
スパゲッティの茹で時間＋１０分ぐらいで完成しますよ～！！
みちこ
うーん！めちゃめちゃおいしかった～！！
ムスメ
また食べさせてね♪
ダーリン
お安い御用やよ～！
みちこ
本当に本当に簡単で、アレンジもすごく効くので 是非作ってみて下さいね～！
こちらも休日のお昼ご飯にピッタリ♪
今日はから揚げ～＾＾ こんな隠し味なのですよ♪
他にもイロイロ！自由で簡単で美味しいです！！
