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土鍋はご飯1合20分で炊くことが出来ます!その方法!!

 
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michikokatsumi
人生を楽しむ女性になるための オンラインコミュニティ、ミチコミュニティ★で 女性の心 からだ  美 などについて仲間と向上していっています! 実践的でシンプルで 丁寧な暮らしが理想です!! 9年前に天然素材でリフォームして購入したマンションに 夫と9歳のムスメと3人で住んでいます。 セルフケアの冷えとりで 子どもを授かり その後も真面目に続けています。 氣になるなる記事があったら シェアしてもらえると とっても嬉しいです!
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こんにちは!勝見美智子です。

我が家は 炊飯器の無い生活をもう15年近く続けています!

 

だって、お鍋で炊いた方が美味しいし、早く炊けるから~

みちこ

 

ステンレスの多層鍋で炊くこともありますが、今は 万古焼の炊飯鍋(炊飯以外にも使えます!)1合用と5合用を購入して、それで炊くことがほとんどです。

 

↓ こちらが1合用

↓こちらが5合用

 

こちらの美鈴鍋という炊飯鍋は 他の炊飯鍋に比較するとかなりお買い得!
そしてコンパクトなので ほんとおすすめーーー!!!

みちこ

 

1合は 夫のお弁当にちょうど良かったり、ムスメと二人で1合でピッタリぐらい!

あっという間に炊けますし、本当につやつや美味しいご飯になりますので~^^

5合用は この大きさで5合も炊けるの?!っていうぐらいコンパクトなのです。

我が家は 2合~4合 その日に合わせて(休日はたくさん炊きます)炊くことが多いです!

今回 1合の炊飯が果たして何分ぐらいで炊けるのか?!

いつもあっという間だと思っていたのですが、ストップウォッチで計測しながら 炊飯してみましたよ~^^

結果はいかに?!

はい!! 思った通り、スゴく早炊き(20分以内で)することが出来ました~♡

 

あなたも きっと 土鍋で炊きたくなるハズ!

みちこ

 

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土鍋ご飯1合は何分で炊くことが出来るのか?!土鍋ご飯の炊き方

 

ストップウォッチで計りながら ご飯を炊くのは初めてなので(笑) ちょっと緊張しつつ・・・

では、早速炊き方をどうぞ!

 

 

お米1合を洗ってから水200ccに漬けておく

 

分かりにくいですが、お鍋の中に 200ccの目盛りがグルっと入っていますので、200cc量らなくても大丈夫です!

 

30分ぐらい漬けるとふっくらしますよ~

みちこ

漬ける時間を短縮したい時は、

お湯で米を洗ったり
洗ってから 温か目のお湯に漬けておいたり
↓最初の火加減から 弱火で入ると(時間が掛かりますが)

ふっくらします!

 

お鍋の底にちょうど付くぐらいの火の大きさで火にかける

 

蓋の穴から 蒸気が上がるまで、お鍋の底にちょうど付くぐらいの火の大きさで火にかけます!

↓ 蒸気が上がりました!! 見えにくいけど・・・汗 ↓

 

蒸気は火をつけてから何分で上がった?!

おぉーーー!あっという間ですね~

わずか5分半ぐらい!!

 

 

一番小さい火に絞って3分加熱する

 

蒸気が上がったら 一番小さな火にして更に3分です。

蒸気が飛び散って 汚れるので、濡れた布巾を乗せています。

注)布巾が燃えて火事にならないように、氣を付けて下さいね~!

 

 

3分経過したら火を消して、10分蒸らす

 

火を消すまで 8分55秒!でしたね~

火を消して 10分間蒸らし中!!

 

 

炊きあがりました~!

 

 

ピッカピカのご飯が炊けました~!

みちこ

 

 

土鍋で20分以内で1合のご飯が炊きあがります!

 

ちょっとおかずを作りながら、20分で ツヤピカご飯が炊けたら最高ですよね~!

美味しいお米を食べるのが 何よりわたしは好きなので、土鍋ご飯は止められません!

 

3合のご飯は土鍋で何分で炊きあがるのか?

 

同じように、5合用の炊飯鍋を使って 3号のお米は何分で炊けるのか? やってみました!

 

米3合を600ccのお水に浸けておく

 

 

 

中火で火にかけ、蒸気が上がったら一番弱火にして更に3分

 

 

この時は 蒸気が上がるまで16分半ぐらい掛かりました!

みちこ

 

 

弱火で3分炊いているところです↓

 

 

火を止めて10分蒸らす

 

蒸らし終わった時に ストップウォッチを見ると・・・

 

 

おぉーーー! 30分で炊けましたね~♡
しかも美味しそ―!!

みちこ

 

 

おこげご飯も出来ました!

 

我が家は玄米を精米してすぐ炊いていて、5分づきか7分づきにしていただいています!

炊き立てご飯は 最高のご馳走ですね^^

あなたも 土鍋ご飯、始めませんか?!

 

 

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↓ こちらが1合用

↓こちらが5合用

 

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