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勝見美智子ブログ 実践的で丁寧な暮らし。

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野菜不足解消レシピ!超簡単!!野菜のグリルをソースやドレッシングで!

 
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michikokatsumi
人生を楽しむ女性になるための オンラインコミュニティ、ミチコミュニティ★で 女性の心 からだ  美 などについて仲間と向上していっています! 実践的でシンプルで 丁寧な暮らしが理想です!! 9年前に天然素材でリフォームして購入したマンションに 夫と9歳のムスメと3人で住んでいます。 セルフケアの冷えとりで 子どもを授かり その後も真面目に続けています。 氣になるなる記事があったら シェアしてもらえると とっても嬉しいです!
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こんにちは!勝見美智子です。

旦那や子どもがお野菜を食べてくれないの~~

っと よく伺うのですが、

我が家は

おやさい 大すきだよ~!

ムスメ

うんうん!よく食べるよね~!

みちこ

野菜だけでも十分おいしいよねーーー!!

ダーリン

ほんまにー?!うれしいわー!!

みちこ

 

我が家は ほぼ菜食にしているので、お野菜が主食で(笑)よく食べるのです~!

先日も 野菜の旨味をギューッと凝縮した、野菜のグリルを作ったのですが、それがす~っごく美味しかったので、それをご紹介しますねー!!

 

 

超簡単!切って焼くだけの【野菜のグリル】

 

ジャーーーン!!

 

美智子

美味しそうでしょー?!

切って、グリルするだけで完成するのですよ~!!

しかも、オーブンじゃなくて、魚焼きグリルで^^

 

野菜のグリルの作り方

 

野菜を切って並べる

 

好きなお野菜 何でも構わないので、適当な大きさに切って、軽くオイルを敷いた グリルパンに並べます。

 

 

美智子

この時は

サツマイモ ニンジン ピーマン 大根 ゴボウ を切りました。

 

 

玉ねぎや ジャガイモ、レンコン、カボチャ、ミニトマトも美味しかったよなぁ~!

ダーリン

うん!ほんまに 何でもイケるよね~^^

みちこ

 

魚焼きグリルで約15分焼く

 

蓋をして、魚焼きグリルに入れて

15分ぐらい焼きます。

 

出来上がり~!!

 

焼いている15分の間に 他のお料理やご飯やお味噌汁の準備をしていると、あっという間に焼きあがります!

 

 

お野菜のグリルのソースは・・・

 

ソースも わたしは 自家製のものを準備することが多いです。

この時は、玉ねぎのドレッシング!

 

たっぷりとかけていただきました~!!

 

 

野菜に また野菜たっぷりのドレッシングをかけてるよな~!

野菜不足解消になるね^^

ダーリン

 

美智子
↑ハンディブレンダーやミキサーやフードプロセッサーがあれば あっという間に完成しますので、ぜひ作ってみてね♪

 

 

あとは 他のドレッシングでもいいですし、

オリーブオイルにお塩も好きですね~!

(自家製の)塩こうじ にオリーブオイルも美味しい!!

 

美智子
とにかく 野菜のうま味がギューッと詰まっているから

ほんとにめっちゃ美味しいのですよ~!

騙されたと思ってやってみて欲しいわーーーーー!!!

 

人参ドレッシングも美味しい♪

こちらもあっという間に完成ですよん^^

 

 

 

お肉ももちろん♪

 

うちは お肉を滅多に買って来ないので 入れていないのですが、

このグリルパンで お肉やソーセージを一緒に焼くのも もちろん 大アリですよ!!

カリっとジューシーに焼けるから 美味しいでしょうね~^^

 

 

ありがとう~♡ 南部鉄器のグリルパン!!

 

 

この 野菜のグリルの秘密は この南部鉄器のグリルパンです!

魚焼きグリルでグリル料理が出来て、本当に重宝しております^^

南部鉄器 ベイクパン 日本製 グリルパン 魚焼きグリル 蓋付き フタ付き グリルプレート 南部 鉄 鍋 IH対応 鋳物 ダッチオーブン スキレット

 

 

最後に

 

野菜をあんまり食べない~ というお悩み。

お野菜がメインのお料理にしたら 一氣に解消しますよ~^^

野菜はメイン料理に十分なりますから!

 

 

ごちそう納豆と グリル野菜とお味噌汁のお昼ご飯。

素朴だけど わたし こんなんが幸せなんです~♡

 

納豆はこれ見て下さい!

 


南部鉄器 ベイクパン 日本製 グリルパン 魚焼きグリル 蓋付き フタ付き グリルプレート 南部 鉄 鍋 IH対応 鋳物 ダッチオーブン スキレット

これは マジで超オススメなので、是非~♡

3~4人家族ぐらいなら十分の量が作れると思います♪

 

追記で。

 

グリルパン、物凄く熱くなるから。

専用のグローブは必須です!!

一緒に購入されることをオススメしておきます^^

 
フレームガードオーブンミット ブラック(2枚1組)CFGS2-10BK
 

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