ゆずぽんの簡単な作り方

 

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実践的でシンプルで 丁寧な暮らしをしたいです!
7年前に天然素材でリフォームして購入したマンションに 夫と8歳のムスメと3人で住んでいます。
得意分野は ココロの問題 冷え取り(冷え取り歴13年目! 冷えとりで 子どもを授かりました~!) セルフケア 年齢不詳化^^(もうすぐ46歳です) 着物 日々の暮らしを楽しく快適にすることなどなど。
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Michiko katsumi

 

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こんにちは!勝見美智子です。

とっても簡単なゆずぽんの作り方です。

ゆずのシーズン!

 

ぜひ作ってみて下さいね~^^

 

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ゆずぽんの作り方

 

材料

 

ゆず

醤油

カツオぶし

昆布

 

ゆずぽんレシピ

 

ゆずは半分に切って

 

 

ボウルにザルをセットしたところに搾ります。

 

 

種がたくさん取れますが、これは ゆずジャムを作る時にとろみ付け用に取っておきます。

 

 

ゆずジャムの作り方です~↓

 

 

いっぱいしぼれたね~!!

ムスメ

 

 

瓶に入れます~!

 

 

パックに かつおぶしと昆布を適量いれます。

 

 

瓶の中に入れて・・・

 

 

お醤油を注げば 仕込みオッケー!

 

 

甘めのが好きなら みりんやお砂糖を入れて下さい。

干しシイタケを入れても美味しいです~。

何でもお好みで入れて下さい^^

 

お鍋の美味しい季節ですので コレ、どんどん使いましょう!!

添加物も入らず安心して食べられます~^^

 

ゆずのレシピです。

まとめて作りました~

 

こちらも是非ご覧になってみて下さいませ~!

 

おしまい!

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