２０１８年お正月！おせち料理などの写真画像！！美味しかったーーー❤

こんにちは！勝見美智子です。

お正月は　実家のある神戸に帰省して　夫の実家にお世話になっておりました～。

 

 

 

 

 

２０１８年のお正月のお料理を写真で記録しておきますね＾＾

 

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おせち料理などの写真画像！

 

２０１８年戌年のお祝い！

 

 

全員に　お正月煎餅と干し柿　干菓子！

義母が買って来てくれていた干菓子がとっても美しかったです～。

 

 

総勢９名でお祝いしました～！

 

 

 

和風おせち料理の写真画像です～

 

 

こちらは　純和風のおせち料理ですね。

 

 

 

イタリアンおせち料理のお重！　トラットリア カッパ

 

こちらは　イタリアンのおせち！

神戸　垂水東口にある　トラットリア　カッパさんのものです～

 

【一の重】

 

【二の重】

 

【三の重】

 

こだわりのお野菜とお魚・お肉のイタリアンのとっても美味しいお店です＾＾

氣軽に食べられるランチもオススメですよ～

 

１１月に伺った時のランチサラダとパスタ

 

サラダも大きなお皿にタップリなのです～！

イチジクと柿も入っていて！バルサミコ酢のサッパリとしたドレッシングが美味しかった☆

クリームスパゲティのパスタ、生パスタです！！

 

神戸垂水駅東口からすぐ！

トラットリア　カッパ

 

 

新鮮なお刺身！

 

夫の実家は海のすぐ前！

明石も近くて。

有名な　明石の鯛のお刺身も準備してくれました～＾＾

 

 

 

 

お雑煮は・・・

 

お雑煮は　年末にみんなで丸めた　丸餅入りで　白みそです！

写真は撮り忘れ～＾＾；

 

 

カニもたくさんいただきました！！

 

夫の大好きなカニも　たっくさんお取り寄せしてくれていました！

夜は　カニのお鍋もたんまりいただいて・・・（←写真なし、、スイマセン＾＾；）

〆は雑炊～！！

 

 

少しカニの身を取っておいたのも投入します。

卵とおネギもたっぷり入れて！！

 

 

 

 

勝見家の１月２日の朝の習慣は？

 

元日にたっぷりと　ご馳走をいただいたら・・・

二日はこんな習慣のある勝見家です～

 

 

【とろろ】です～！！

すり鉢にいっぱい！義母が準備してくれます。

 

 

食養生には山芋だから？！

 

一月二日の朝に　とろろ汁をいただく習慣。

何でかなー？？って長年思っていたのですけれど、

食養で　胃を養生するのに　山芋、長芋が良い　と学んで

これは　元日に　晴れの日料理をたっぷり食べた後　胃を養生するための知恵なのだ！！っと氣が付いて

わたしは　勝見家のご先祖様すごいー！！っと　感動したのでした～＾＾

 

 

簡単に作れるようになったとろろ

 

とろろ芋。

これだけの量を手でするのってかなり大変な作業なのですね。

今は　フードプロセッサーを使って出来るようになって

義母も『すっごく楽になったのよー！』って言っていました。

おばあさんたちは　早起きして　時間をかけて 大変な思いをして準備をしていたそうです～。

 

 

母の手作りおせち料理写真

 

２日の午後の新幹線で　埼玉に戻って来たのですが

新神戸駅まで見送りに来てくれた　わたしの母が　手作りのおせち料理をたっぷりと持たせてくれました～！

かまぼこと　テリーヌ以外は全部母の手作りです！！

 

 

 

最後に

 

年末年始で　本当にたくさんご馳走を頂きました！

ありがたいなぁと感謝しています～❤

 

 

 

 

元日に夫婦で着用した着物のレポートです。